- Reis kochen, dann alle Zutaten miteinander vermischen (Eiklar im Mixer schlagen) und bei 180°C ca. 25 min (auf mittlerer Schiene) backen!
- Auflaufform mit Backpapier auslegen
- Falls der Kuchen zu dunkel wird, aber die Backzeit noch nicht um ist, einfach den Kuchen mit Backpapier abdecken.

- 2 Beutel Reis
- 10 Eiklar
- Zimt und Süßstoff nach Geschmack
- 10 Esslöffel Vanille- oder Schokoeiweißpulver
- Obst siehe oben

Guten Appetit

KH gesamt: ca. 250 g
F gesamt: /
E gesamt: ca. 150 g bei Variation
ca. 50 g bei Grundrezept